Visual menu

dinsdag 12 oktober 2021 10:30

Club zkt. Chef The Nest

Om onze U15 en U16 van gezonde en gevarieerde maaltijden te voorzien is Club Brugge op zoek naar een Chef The Nest!

Dit verwachten we van je:

- Je staat in voor de bereiding van maaltijden.
- Je zorgt voor de mise-en-place van koude en warme gerechten.
- Je schikt de borden en zorgt voor de aankleding. 
- Je doseert en mengt ingrediënten. 
- Je wast, reinigt en snijdt groenten en fruit.
- Je kookt vlees, vis en groenten.
- Je controleert restjes en verwerkt ze.
- Je checkt de kwaliteit en versheid van producten. 
- Je onderhoudt de werkplek en keukenapparatuur en maakt die schoon.
- Je zorgt voor een hygiënische opslag en de bewaring van voedselvoorraden.
- Je houdt de koelkasten en diepvriezers schoon. 
- Je garandeert discipline, netheid en veiligheid in de keuken.
 

Dit maakt je de geschikte kandidaat:

- Je geeft leiding aan het keukenteam in The Nest (Roeselare) en dat voor 40 uren in de week.
- Je ondersteunt de Head Chef Basecamp met voorraadorders, voorraadbeheer etc. 
- Je hebt een diploma van chef-kok van een geronommeerde school.
- Je kan zelfstandig werken, bent flexibel en kan presteren onder druk.
- Je hebt een oog voor detail, een goede techniek en hebt kennis van de HACCP-normen. 

Ben jij de persoon die we zoeken? Twijfel dan niet om hier te solliciteren.
 

Related articles

Main partner

Premium partner, Official partner & Official supplier

join the club

Word lid van de grootste supportersfamilie van het land!

WORD LID

Download onze app

Mis geen enkele belangrijke update over jouw favoriete Club.

BLIJF OP DE HOOGTE

Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief.

Schrijf je in